کتاب تغذیه و آشپزی برای همه کودکان

کتاب تغذیه و آشپزی برای همه کودکان شامل غذاهای فوری ، سالم و مفرح برای تشویق کودکان از نخستین غذاها تا ضیافت های مطبوع خانوادگی می باشد.

درپیشگفتار کتاب به نخستین مراحل تغذیه که شامل شیر کودک ، آب ، چربی ، پروتئین و کربوهیدرات ، روی ، کلیسم و ویتامین ها و آهن اشاره می شود و  سپس حساسیت غذایی و عدم تحمل غذا  توضیح داده می شود .

همچنین مواد آشپزخانه که شامل مواد غذایی خشک ، غلات صبحانه ، لبنیات ، سسها ، روغن ها و ادویه و غذاهای منجمد و کنسرو شده می باشد، توضیح داده می شود .

لوازم آشپزخانه  متفاوتی ، روش منجمد کردن و گرم کردن غذای کودک و….معرفی و توضیح داده می شود .

در سر فصل های کتاب مواردی همچون روش های از شیر گرفتن نوزاد ، انواع پوره ، غذاهای مناسب برای کودکان 4 تا 6 ماه، 6 تا 9 ماه ، 9 تا 12 ماه ، 12 تا 18 ماه ، 18 ماهگی تا 2 سالگی ، 2 تا 3 سالگی و 3 تا 5 سالگی آموزش داده می شود .

نویسنده: آنابل کارمل

مترجم : امیر صادقی بابلان

ویرایش: دکتر فرهاد سوری

دارای برگه های روغنی و با کیفیت  و جلد شومیز می باشد

چاپ:بیست و چهارم